Guarnición picante de piña
La guarnición picante de piña es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (20 oz) de trozos de piña, 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1/4 c. margarina, derretida y 1 1/2 c. (6 oz.) de queso cheddar rallado, dividido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurre la piña y reserva 1/4 taza de jugo; dejar de lado.
En un tazón mediano, combine el azúcar y la harina.
Agrega mantequilla o margarina y 1 taza de queso.
Mezclar bien.
Agrega suavemente la piña.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 1 1/2 cuarto de galón.
Espolvorea galletas trituradas encima; rocíe con el jugo reservado.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 a 35 minutos.
Retirar y espolvorear con el queso restante.
Rinde 6 porciones.
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