Ensalada Picante De Piña
La ensalada picante de piña es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata grande de trozos de piña, 1 lata grande de piña triturada, 1 lata pequeña de piña triturada, 1 paquete pequeño. queso crema y 2 c. malvaviscos en miniatura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola de 9 x 13 pulgadas, coloque capas de piña escurrida, queso crema y malvaviscos.
En una cacerola mezclar el azúcar, la harina, los huevos y el jugo escurrido; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
La mezcla tendrá la consistencia de un pudín fino.
Vierta la salsa espesa sobre la mezcla de piña; cubra con queso.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos hasta que el queso esté ligeramente dorado en los bordes.
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