ホットペッパーソース

Name: ホットペッパーソース
Ingredients: 1 can オールスパイス丸ごと; 1 can クローブ丸ごと; 1 can メース; 1 gal. 洗ってヘタを取った丸ごとの唐辛子; 1 gal. リンゴ酢; 1 qt. 水; 1 山盛り c.ニンニク、みじん切り

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ホットペッパーソースは、ほどよく簡単な夕食です。オールスパイス丸ごと 1 缶、クローブ丸ごと 1 缶、メース 1 缶、1 ガロンで作ります。洗ってヘタを取った丸ごとの唐辛子、1ガロン。サイダービネガーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 can オールスパイス丸ごと

1 can クローブ丸ごと

1 can メース

1 gal. 洗ってヘタを取った丸ごとの唐辛子

1 gal. リンゴ酢

1 qt. 水

1 山盛り c.ニンニク、みじん切り

👨‍🍳 作り方

チーズクロスの袋にスパイスを入れ、あらかじめ混ぜておいた他の材料に加えます。

ピーマンが柔らかくなるまで調理します（できれば屋外で）。

スパイス袋を取り出します。

混合物をストレーナーまたは細かいザルで潰し、皮と種を取り除きます。

シェーカートップ付きの典型的なホットソースボトルに入れて無期限に保存できます。

🍷 完璧なペアリング