Relish de pimenta (para 1 pessoa)
Hot Pepper Relish (para 1 pessoa) é um jantar impressionante. Feito com 1 pedaço de tomate verde fatiado, 6 cebolas grandes picadas, 3 colheres de chá. cravo inteiro, 12 pimentões de banana picantes picados e 1/4 lb de semente de mostarda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Polvilhe sal sobre os tomates e os pimentões.
Deixe repousar durante a noite.
Escorra bem.
Adicione 1 litro de vinagre e 2 litros de água.
Ferva os vegetais por 15 minutos; ralo.
Combine 2 litros de vinagre e 4 xícaras de açúcar.
Cozinhe até que o açúcar se dissolva.
Adicione a semente de mostarda.
Amarre o cravo, a canela, a pimenta da Jamaica e a raiz de gengibre em um saco de gaze.
Adicione à calda.
Adicione os vegetais e cozinhe por 2 horas, mexendo ocasionalmente.
Coloque em potes quentes e esterilizados e feche.
🍷 Combinações Perfeitas
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