Condimento de pimiento picante (1 porción)
El condimento de pimiento picante (1 porción) es una cena impresionante. Elaborado con 1 tomate verde cortado en rodajas, 6 cebollas grandes picadas, 3 cucharaditas. clavos enteros, 12 pimientos tipo plátano picantes, picados y 1/4 libra de semillas de mostaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Espolvoree sal sobre los tomates y los pimientos.
Deje reposar durante la noche.
Escurrir bien.
Agregue 1 litro de vinagre y 2 litros de agua.
Hervir las verduras durante 15 minutos; drenar.
Combine 2 cuartos de vinagre y 4 tazas de azúcar.
Cocine hasta que el azúcar se disuelva.
Agrega la semilla de mostaza.
Ate sin apretar los clavos, la canela, la pimienta de Jamaica y la raíz de jengibre en una bolsa de gasa.
Añadir al almíbar.
Agregue las verduras y cocine a fuego lento durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Vierta en frascos esterilizados calientes y ciérrelos.
🍷 Maridajes Perfectos
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