Name: Релиш из острого перца
Ingredients: 5 c. острый перец (я использую разные виды острого перца); 1 c. лук, мелко нарезанный; 2 крупные зубчики чеснока, измельченные (приблизительно 1 ст. л.); 1 (12 oz.) can томатное пюре; 2 (6 oz.) cans томатная паста; 3 (14 1/2 oz.) cans мелко нарезанные помидоры; 1/8 c. соль; 1/8 c. уксус; 1/4 c. масло; 1/8 c. молотый кайенский перец; 1/8 c. паприка; 3 c. вода

Релиш из острого перца

👁️ 3 просмотров

Hot Pepper Relish — умеренно легкий ужин. Сделано с 5 c. острый перец (я использую разные виды острого перца), 1 ст. мелко нарезанный лук, 2 больших зубчика чеснока, измельченные (приблизительно 1 столовая ложка), 1 банка томатного пюре (12 унций) и 2 банки томатной пасты (6 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Вымойте и отрежьте плодоножку у перца. Используйте электрический измельчитель, чтобы измельчить весь перец, лук, чеснок и помидоры. Смешайте все ингредиенты вместе. Нагрейте до кипения. Разложите по чистым горячим банкам и закупорьте. Обработка в скороварке 6–8

Минуты на 1/2 пинты, 10 минут на пинту. Используйте достаточно воды, чтобы она доходила до краев банок. Снимите с плиты. Дайте остыть. Хранить в прохладном месте.

💬 Комментарии