Sopa De Pera Caliente
La sopa de pera picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 puerro grande, picado, 3 peras peladas, sin corazón y cortadas en cuartos, 1/2 c. vino blanco (seco) y 3 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine a fuego lento los puerros y la mantequilla, tapados, durante 15 minutos.
Agregue las peras y el vino y deje hervir (hasta que las peras estén cocidas).
Hacer puré todos juntos.
Colar, si es necesario.
Agregue los ingredientes restantes al puré. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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