Heißer Pilzdip
Hot Mushroom Dip ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, 1/2 Pfund frischen Champignons, gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Speck anbraten, abtropfen lassen und 2 Esslöffel Fett in der Pfanne aufbewahren. Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Pilzflüssigkeit verdampft ist.
Mehl, Salz und Pfeffer untermischen. Frischkäse, Worcestershire-Sauce und Sojasauce hinzufügen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Rühren, bis es geschmolzen und vereint ist.
Vom Herd nehmen.
Sauerrahm und Speck unterrühren.
Warm mit Crackern servieren.
Kann gekühlt und langsam wieder aufgewärmt werden.
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