Bolo De Ló De Leite Quente

Pré-aqueça o forno a 400 graus. Bata os ovos até ficarem espessos e cremosos; adicione o açúcar aos poucos e depois a baunilha.

Junte toda a farinha peneirada e o fermento e, em seguida, adicione o leite quente e a manteiga derretida. Despeje em forma untada e enfarinhada. Se for fazer um bolo em camadas, leve ao forno por 25-30 minutos; se for assar em uma forma tubular, leve ao forno por 40-45 minutos.