Gâteau éponge au lait chaud
Le gâteau éponge au lait chaud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de margarine, 1 c. lait, 4 œufs, 2 c. sucre et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait.
Annuler.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajoutez le sucre et continuez à battre.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel sur du papier ciré ou dans un bol. Incorporer progressivement au mélange d'œufs.
Ajoutez le lait chaud d'un seul coup.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Verser dans 2 moules graissés de 9 pouces.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes.
Le glaçage à la noix de coco est excellent sur ce gâteau.
🍷 Accords Parfaits
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