Pastel picante de salchicha italiana y espinacas
El pastel italiano picante de salchicha y espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana picante, 1 libra de queso mozzarella rallado, 8 oz. ricotta, 6 huevos (reserva 1 yema de huevo) y 2 cajas de espinacas picadas, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Salchicha marrón.
Escurrir y enfriar.
Cortar en trozos pequeños.
En un tazón pequeño, mezcle la yema de huevo reservada con 1 cucharadita de agua.
En un tazón grande, combine todos los demás ingredientes.
Vierta sobre la masa de pastel. Cubra con corteza adicional y unte con la mezcla de huevo y agua.
Hornear a 400° durante 1 hora y 15 minutos.
Deje enfriar durante 15 minutos y cubra con salsa holandesa.
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