Jambon chaud et chou-fleur
Le jambon chaud et le chou-fleur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. couper du chou-fleur ou du brocoli, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/3 c. farine tout usage, 1 c. lait et 4 oz. Fromage américain fort, coupé en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le chou-fleur et/ou le brocoli dans un peu d'eau bouillante salée.
Couvrir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Bien égoutter. Retirer de la poêle.
Faire fondre 1/4 tasse de margarine dans la même poêle.
Incorporer la farine. Ajoutez le lait d'un seul coup.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit très épais et commence à bouillonner.
Ajouter le fromage et la crème sure.
Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Incorporer le jambon, les champignons et les légumes cuits.
Versez dans une cocotte de 2 litres. Mélanger la chapelure et 1 cuillère à soupe de margarine ou de beurre fondu.
Saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 40 minutes.
Donne 6 portions.
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