Jamón Picante Y Coliflor
Hot Ham And Coliflower es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. corte coliflor o brócoli, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/3 c. harina para todo uso, 1 c. leche y 4 oz. Queso americano picante, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine la coliflor y/o el brócoli en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal.
Cubra hasta que esté tierno y crujiente. Escurrir bien. Retirar de la sartén.
Derrita 1/4 taza de margarina en la misma sartén.
Agrega la harina. Agrega la leche de una vez.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté muy espesa y comience a burbujear.
Agrega el queso y la crema agria.
Cocine y revuelva a fuego lento hasta que el queso se derrita. Agregue el jamón, los champiñones y las verduras cocidas.
Voltee en una cacerola de 2 cuartos. Combine el pan rallado y 1 cucharada de margarina o mantequilla derretida.
Espolvoree encima de la cazuela.
Hornee, descubierto, a 350° durante 40 minutos.
Rinde 6 porciones.
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