Relish De Tomate Verde Quente
Hot Green Tomato Relish é um jantar fácil. Feito com 1 1/2 gal. tomates verdes fatiados, cortados em quartos e fatiados se forem grandes ou pique tudo, 3 qt. cebola fatiada, 3 qt. pimentão verde fatiado, 1/2 xícara. ou menos pimenta e 3/4 xícara. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Coloque os tomates em um recipiente grande de aço inoxidável ou de louça com sal.
Misture bem. Deixe descansar por 3 horas. Escorra, mas não enxágue. Em uma panela grande, coloque 1/2 litro de vinagre com 8 xícaras de açúcar. Aqueça até ferver. Adicione todos os vegetais. Volte para ferver e cozinhe por apenas 10 minutos. Encha os potes. Selar e processar por 10 minutos em banho-maria. Não ferva (em vez disso, leve para ferver bem; desligue o fogo e deixe os potes com as tampas tampadas por apenas 10 minutos).
🍷 Combinações Perfeitas
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