Ensalada Caliente De Patata Alemana III

Name: Ensalada Caliente De Patata Alemana III
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 9 patatas, peladas; 6 slices tocino; 3/4 cup cebollas picadas; 2 tablespoons harina para todo uso; 2 tablespoons azúcar blanca; 2 teaspoons sal; 1/2 teaspoon semilla de apio; 1/8 teaspoon pimienta negra molida; 3/4 cup agua; 1/3 cup vinagre blanco destilado

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 50 min 👥 12 porciones 👁️ 7 vistas

La ensalada de papa alemana picante III es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborada con 9 papas peladas, 6 rebanadas de tocino, ¾ de taza de cebolla picada, 2 cucharadas de harina para todo uso y 2 cucharadas de azúcar blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 50 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 205

% Valor Diario*

Grasa total 6.5g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 512mg 22%

Carbohidratos totales 32.9g 12%

Fibra dietética 2.8g 10%

Azúcares totales 3.7g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 30 minutos.

Escurrir, enfriar y cortar en rodajas finas.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.

Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

Escurrir, desmenuzar y reservar, reservando la grasa.

Saltee las cebollas con la grasa del tocino hasta que estén doradas.

En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar, la sal, las semillas de apio y la pimienta.

Agregue a las cebollas salteadas y cocine y revuelva hasta que burbujee, luego retire del fuego.

Agregue agua y vinagre, luego regrese a la estufa y deje hervir, revolviendo constantemente.

Hervir y revolver durante un minuto.

Agrega con cuidado el tocino y las papas en rodajas a la mezcla de vinagre y agua, revolviendo suavemente hasta que las papas estén completamente calientes.