Salade de pommes de terre allemande chaude
La salade de pommes de terre allemande chaude est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 tranches de bacon, coupées en morceaux de 1 pouce, 1/3 c. vinaigre de cidre, 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le bacon à feu moyen-vif dans une grande poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer du feu.
Retirer le bacon avec une écumoire et réserver.
Filtrez tout le gras de la poêle sauf trois cuillères à soupe. Pour graisser la poêle, ajouter le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
Mélanger l'eau avec la fécule de maïs et incorporer dans la poêle.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant une ou deux fois.
Ajouter le bacon, les oignons et le persil.
Mélanger délicatement pour bien réchauffer.
Servir chaud.
Donne quatre portions de plat d’accompagnement.
🍷 Accords Parfaits
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