Salada Quente de Feijão Alemão

Ferva as moedas de batata até ficarem macias, escorra e mantenha quente.

Escalde o feijão verde até ficar crocante e macio e choque brevemente para manter a cor.

Deixe o bacon ficar crocante e misture o vinagre, a mostarda, o açúcar e a pimenta nas gotas quentes.

Misture o feijão, a batata, a cebola, o bacon e a salsa com o molho quente.

Sirva quente enquanto o molho fica brilhante.