Gâteau au pouding au fudge chaud

Préchauffer le four à 350°.

Dans un bol à mélanger moyen, mélanger 3/4 c. sucre, farine, 3 c. cacao, levure chimique et sel.

Incorporer le lait, le beurre fondu et la vanille; battre jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans un moule carré de 8x8x2 pouces ou 9x9x2 pouces.

Dans un petit bol, mélanger la 1/2 c. restante. sucre, cassonade et 4 c. à soupe restantes. cacao. Saupoudrer uniformément sur la pâte.

Versez de l'eau chaude dessus, ne remuez pas.

Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit PRESQUE pris.

Laisser reposer 15 minutes.

Verser dans des plats à dessert, en versant la sauce du fond de la poêle sur le dessus.

Garnir selon vos envies.