Salade chaude aux cinq haricots
La salade chaude aux cinq haricots est un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de bacon, 2/3 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter en réservant 1/4 tasse de jus de cuisson.
Remettez le jus de cuisson réservé dans la poêle.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sel et le poivre.
Incorporer au jus de cuisson.
Remuer jusqu'à ébullition.
Égoutter tous les haricots.
Incorporer dans la poêle.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Transférer dans un plat de service.
Émiettez le bacon par-dessus.
Donne 10 à 12 portions.
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