Fruta al curry picante
La fruta al curry picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar moreno, 2 cucharadas. maicena, 1 cucharada pequeña. curry en polvo, 1 lata de manzanas blancas en rodajas y 1 lata grande de trozos de piña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Elija frijoles enteros.
Chasquear como para cocinar.
Colóquelos en un andamio al sol.
Revuélvelos una o dos veces al día para que se sequen rápidamente. Cuando estén bien secas, colócalas en bolsas de tela y cuélgalas. O puedes colocarlos en el congelador.
Para cocinarlos, déjelos en remojo durante la noche.
A la mañana siguiente, enjuágalos bien.
Bueno con un trozo de lomo o corvejón con abundante agua.
Sal al gusto.
Cocine durante varias horas, hasta que los frijoles estén tiernos.
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