Горячие булочки
Булочки Hot-Cross — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2–4 гр. мука общего назначения, измельченная, 1 упак. сухих дрожжей, 3 ст. сахара, 3/4 ст. соли и 1/2 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте 1 стакан муки, дрожжи, сахар и соль в большой миске с насадками для теста.
Нагрейте молоко, воду и сливочное масло в кастрюле на среднем огне (120°).
На низкой скорости добавьте молоко к сухим ингредиентам; взбивать до однородности 1 минуту.
Вбейте яйцо и 1/2 стакана муки за раз, чтобы получилось мягкое тесто.
Добавьте корицу и мягкий изюм и взбивайте около 8 минут.
Поместите в большую смазанную маслом миску и поставьте в теплое место на 1–1,5 часа.
Ударь вниз.
Смажьте 2 противня маслом.
Разделите тесто на 16 равных частей и сформируйте шарики.
Разложите 8 шариков на расстоянии 2 дюйма друг от друга на противнях.
Накройте и дайте подняться 1 час.
Разогрейте духовку до 350° и выпекайте 10–15 минут.
Остудить на стойке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий