Salade de Cole chaude
Hot Cole Slaw est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. vinaigre de cidre, 1/4 c. eau, 1/2 c. sel, 1/4 c. sucre et 1/4 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mettre le vinaigre, l'eau, le sel, le sucre, le paprika, la moutarde et l'huile dans une casserole et porter à ébullition.
Retirer du feu.
Mélangez les œufs et la crème.
Incorporer un peu du mélange chaud au mélange œufs-crème. Continuez à remuer et versez lentement le reste du mélange chaud dans le mélange d'œufs.
Remettre dans la poêle et cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant constamment.
Mélanger le chou, le piment et la relish aux cornichons.
Versez la vinaigrette chaude dessus et mélangez légèrement.
Servir immédiatement.
Pour 8 personnes.
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