Trempette chaude aux palourdes et au cheddar (pour 4 tasses)
La trempette chaude aux palourdes et au cheddar (pour 4 tasses) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. oignons hachés, 1/3 c. carottes hachées, 1/3 c. céleri haché, 1 gousse d'ail écrasée et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon, le céleri, les carottes et l'ail dans l'huile dans une casserole moyenne.
Retirer du feu.
Incorporer le lait en poudre, la farine et le poivre. Égoutter les palourdes; réserver le jus.
Ajoutez de l'eau au jus pour obtenir 2 1/2 tasses.
Ajouter progressivement le mélange de jus au mélange de farine dans la casserole. Remettez au feu.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.
Incorporer les palourdes, le fromage, la moutarde et la sauce au piment fort.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage fonde. Gardez au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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