Dip picante de almejas y queso cheddar (rinde 4 tazas)
La salsa picante de almejas y queso cheddar (rinde 4 tazas) es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. cebollas picadas, 1/3 c. zanahorias picadas, 1/3 c. apio picado, 1 diente de ajo machacado y 2 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo en aceite en una cacerola mediana.
Retirar del fuego.
Agregue la leche en polvo, la harina y la pimienta. Escurrir las almejas; reservar el jugo.
Agregue agua al jugo para hacer 2 1/2 tazas.
Agregue gradualmente la mezcla de jugo a la mezcla de harina en una cacerola. Volver al fuego.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese.
Agregue las almejas, el queso, la mostaza y la salsa de pimiento picante.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita. Manténgase caliente.
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