Sauce Caramel Piquante
La sauce caramel piquante est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre semoule caramélisé, 1/2 c. sucre semoule, 3/4 c. crème, 1 cuillère à soupe. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Pour caraméliser le sucre, placez une poêle épaisse sur feu doux. Remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu et doré.
Mettre le sucre semoule et la crème dans un bain-marie et porter à ébullition.
Ajouter le sucre caramélisé et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Retirer du feu; ajouter le beurre et la vanille.
Battez soigneusement.
Peut être réchauffé sur de l'eau chaude.
Conserver en pot au réfrigérateur.
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