Gâteaux chauds
Hot Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. avoine crue, 1 1/2 c. babeurre ou lait aigre, 1/4 c. cassonade, 2 œufs et 1/4 c. beurre ou margarine, fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les flocons d'avoine et le babeurre dans un bol à mélanger; laisser reposer 5 à 10 minutes.
Incorporer la cassonade.
Battre les œufs; ajouter le beurre et incorporer au mélange d'avoine.
Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter tout d'un coup au mélange d'avoine.
Remuer légèrement avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. ne bat pas.
Verser la pâte sur une plaque chauffante légèrement graissée.
Rendement : 16 crêpes (4 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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