Heiße Cajun-Gurken
Hot Cajun Pickles sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Hamburger-Dillgurken, in Scheiben geschnitten, 5 Pfund Zucker, 1 1/4 Unze. Mit Knoblauchflocken und 1 (2 oz.) Flasche Tabascosauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gurken mindestens 45 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.
Saft auspressen.
In einer großen Schüssel Zucker, Knoblauchflocken und Tabasco-Sauce vermischen. In einem weithalsigen Gallonenglas abwechselnd Schichten aus Gurken und Zuckermischung dicht packen.
Den Deckel fest verschließen und auf der Theke beiseite stellen. Drehen Sie das Glas 5 Tage lang alle 24 Stunden um.
Die Gurken in sterilisierte Pint-Gläser verteilen und verschließen.
Vor dem Servieren kalt stellen.
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