Rhum chaud au beurre
Le rhum au beurre chaud est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. cassonade bien tassée, 1 c. beurre, 2 c. glace vanille, ramollie et rhum ou extrait de rhum, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole de 2 litres, mélanger le sucre et le beurre.
Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le beurre soit fondu (6 à 8 minutes).
Dans un grand bol du mixeur, mélanger le mélange cuit avec la crème glacée.
Battre à vitesse moyenne en raclant souvent le bol.
Battre jusqu'à consistance lisse (1 à 2 minutes).
Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines ou au congélateur jusqu'à 1 mois.
🍷 Accords Parfaits
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