Ensalada De Frijoles Calientes
La ensalada de frijoles picantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tiras de tocino, cocido y cortado en trozos pequeños (guarde la grasa), 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 2/3 c. vinagre y 1 c. judías verdes cortadas y escurridas (1 libra), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque la grasa del tocino en una sartén o plato; agregue el azúcar y la maicena. Licúa bien; agregue sal, pimienta y vinagre.
Calienta a fuego medio hasta que espese o cocínalo en el microondas a temperatura alta durante 3 a 4 minutos, hasta que espese.
Coloque la mezcla en una cacerola.
Agregue las judías verdes, las judías verdes, las judías rojas y las rodajas de cebolla a la mezcla, revolviendo bien; cubrir.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos o cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 minutos.
Deje reposar 10 minutos para que se mezclen los sabores.
Espolvoree trozos de tocino cocido encima y sirva.
Producir
8 a 10 porciones.
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