Trempette chaude aux artichauts

Préchauffer le four à 350°.

Égouttez les cœurs d'artichauts et écrasez-les bien à la fourchette.

N'utilisez pas de mixeur.

Ajouter la mayonnaise, le parmesan et la poudre d'ail.

Mélanger et étaler dans un plat allant au four suffisamment grand pour étaler le mélange sur environ 1/2 pouce d'épaisseur. Saupoudrer de paprika et enfourner à 350° pendant environ 30 minutes. Servir avec des craquelins de n'importe quelle variété.

Donne 2 tasses.