Frango com alho quente e picante
Frango com alho quente e picante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 metades de peito de frango, sem pele e desossada, 2 colheres de sopa. amido de milho dividido, 1 colher de sopa. xerez seco ou água, 3 dentes grandes de alho picados e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Corte o frango em tiras finas; cubra com uma mistura de 1 colher de sopa de amido de milho, xerez e alho.
Deixe descansar por 10 minutos. Combine o caldo, o vinagre e a pimenta vermelha com o amido de milho restante; reserve.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok ou frigideira quente em fogo médio.
Adicione o frango; refogue por 3 minutos.
Retire da frigideira.
Aqueça o óleo restante na mesma panela em fogo alto.
Adicione vegetais; refogue por 2 minutos.
Retorne o frango à panela com a mistura de caldo.
Cozinhe, mexendo, até o molho ferver e engrossar.
Retire do fogo; misture o molho de soja.
Sirva imediatamente com macarrão ou arroz (fettucini é o melhor).
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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