Sopa Quente e Azeda
Hot And Sour Soup é um jantar impressionante. Feito com 4 cogumelos pretos chineses, 20 botões de lírio secos (opcional), 4 onças. brotos de bambu, 1 peito de frango desossado e sem pele e 1 colher de sopa. xerez seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Mergulhe os cogumelos pretos chineses e os botões de lírio por 30 minutos; ralo.
Corte os cogumelos em tiras finas; corte e descarte as pontas duras dos botões de lírio.
Amarre cada botão em si mesmo para fazer um nó no meio.
Corte os brotos de bambu em pedaços de palito de fósforo.
Corte o frango em fatias finas; polvilhe com xerez e deixe descansar por 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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