Scharf-saure Suppe

Scharf-saure Suppe

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Hot And Sour Soup ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 schwarzen chinesischen Pilzen, 20 getrockneten Lilienknospen (optional), 4 oz. Bambussprossen, 1 Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut und 1 EL. Trockener Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schwarze chinesische Pilze und Lilienknospen 30 Minuten einweichen; Abfluss.

Champignons in dünne Streifen schneiden; Schneiden Sie die harten Spitzen der Lilienknospen ab und entsorgen Sie sie.

Binden Sie jede Knospe so zusammen, dass in der Mitte ein Knoten entsteht.

Bambussprossen in Streichholzstücke schneiden.

Hähnchen in dünne Scheiben schneiden; Mit Sherry bestreuen und 15 Minuten stehen lassen.

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