Sopa Chinesa Quente e Azeda
A sopa chinesa quente e azeda é um jantar impressionante. Feito com 4 cogumelos chineses secos (pode usar cogumelos fatiados em lata), 3 c. caldo de galinha, 1 colher de sopa. molho de soja, 1/2 xícara. brotos de bambu escorridos, cortados em tiras e 1/4 lb de carne de porco magra, cortada em tiras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Mergulhe os cogumelos em água fervente em uma tigela pequena por 15 minutos. Escorra, descarte os caules e corte as tampas.
Combine o caldo, o molho de soja, os cogumelos, os brotos de bambu e a carne de porco em uma panela média. Deixe ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Adicione a coalhada de feijão, o suco de limão e a pimenta. Deixe ferver.
🍷 Combinações Perfeitas
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