Name: Soupe chinoise aigre-piquante
Ingredients: 4 champignons chinois séchés (vous pouvez utiliser des champignons tranchés en conserve); 3 c. bouillon de poulet; 1 tbsp. sauce de soja; 1/2 c. pousses de bambou égouttées, coupées en lanières; 1/4 lb. porc maigre, coupé en lanières; 1 petit gâteau de tofu, coupé en cubes; 2 tbsp. jus de citron; 1/4 tsp. poivre blanc; 3 tbsp. eau froide; 2 tbsp. maïzena; 1 œuf légèrement battu; 2 tsp. huile de sésame; 1 oignon vert, haché

Soupe chinoise aigre-piquante

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La soupe chinoise aigre-douce est un dîner impressionnant. Fait avec 4 champignons chinois séchés (vous pouvez utiliser des champignons tranchés en conserve), 3 c. bouillon de poulet, 1 c. sauce soja, 1/2 c. des pousses de bambou égouttées, coupées en lanières et 1/4 lb de porc maigre, coupé en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.