Molho de raiz-forte
Molho de raiz-forte é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e uma pitada de pimenta vermelha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo, acrescente a farinha, o sal e os dois pimentões, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos poucos, adicione o leite, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar e borbulhar.
Junte a raiz-forte e o suco de limão.
Cozinhe até que o molho esteja bem aquecido.
Sirva quente com carne enlatada ou rosbife.
🍷 Combinações Perfeitas
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