Name: ホッピング・ジョン
Ingredients: 8 slices ベーコン、角切り; 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 1 (10 oz.) pkg. 冷凍黒目エンドウ豆または 1 ポンド缶（水を切っておく）; コショウ少々; 1/2 c. 水; 1 1/3 c. 早炊きご飯; 1 1/2 c. 水; 1/2 tsp. 塩; ウスターシャーを味わう; 2 tbsp. 油; 1 c. 玉ねぎのみじん切り（中～大1個程度）; 1 clove にんにく、みじん切り; 1/3 c. 長粒米; 2 1/4 c. 水; 3/4 c. レンズ豆; 塩とコショウで味を調える

ホッピング・ジョン

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Hoppin' John is an impressive dinner. Made with 8 slices bacon, diced, 1/2 c. chopped onion, 1 (10 oz.) pkg.冷凍ブラックアイドエンドウまたは1ポンド缶、水を切り、コショウ少々と1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。