Cena de chuleta de cerdo Hoosier
La cena de chuleta de cerdo Hoosier es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, en rodajas, 3 cucharadas. aceite de cocina, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén grande, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Retirar con una espumadera y reservar.
Reserve la grasa en la sartén. Combine la harina, la sal y la pimienta; cubra las chuletas de cerdo.
Dorar por ambos lados en la grasa.
Agrega las patatas, la zanahoria, los tomates y la cebolla.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, agregando los guisantes durante los últimos 10 minutos.
Rinde 4 porciones.
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