Gâteau Au Miel Et Au Vin
Le gâteau au vin et au miel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. miel, 1/2 c. vin blanc doux, 5 jaunes d'œufs, 7 blancs d'œufs et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 375°.
Fouetter les jaunes d'œufs avec le miel pendant 5 minutes.
Ajoutez le zeste d'orange.
Tamisez la farine de blé entier avec le sel. Incorporer progressivement l'œuf et le miel.
Ajoutez le vin et l'huile d'olive en remuant constamment au fur et à mesure que de petites quantités sont ajoutées.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer à la pâte.
Tapisser le fond d'un moule à charnière de 8 pouces de papier sulfurisé huilé ou d'un sac à provisions en papier brun.
Bien huiler la poêle et le papier.
Versez la pâte et enfournez pour 20 minutes.
Éteignez le four et laissez le gâteau reposer 10 minutes.
Retirer le gâteau du four.
Retourner et détacher délicatement du moule à ressort.
🍷 Accords Parfaits
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