Honig-Vollkornbrot
Honig-Vollkornbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 5 c. warmes Wasser (110~ bis 115~), 6 EL. Kürzung, 1/4 c. Honig und 4 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hefe auf 1/2 Tasse warmes Wasser streuen; zum Auflösen umrühren.
Schmelzfett.
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie Honig und die restlichen 4 1/2 Tassen Wasser hinzu.
Vollkornmehl, Instantkartoffeln, Trockenmilch und Salz vermischen.
In den Topf geben und glatt rühren.
Hefe hinzufügen und verrühren.
Dann mit einem Holzlöffel nach und nach so viel Allzweckmehl untermischen, dass ein Teig entsteht, der über den Rand der Pfanne hinausragt.
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