蜂蜜小麦面包二
蜂蜜小麦面包 II 是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时内准备好。此配方由 2 杯温水(110 华氏度/45 摄氏度)、2 杯全麦面粉、1 汤匙活性干酵母、1 茶匙盐和 ⅓ 杯蜂蜜制成,可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中。
加入蜂蜜,搅拌均匀。
加入全麦面粉、盐和植物油。
逐渐加入通用面粉。
将面团放在撒有少许面粉的表面上,揉捏至少 10 至 15 分钟。
当面团光滑且有弹性时,将其放入涂有油的碗中。
在碗中转动几次,使面团表面沾满面团,然后盖上湿布。
放在温暖的地方发酵约 45 分钟,直至体积翻倍。
把面团打下来。
分成两个面包,放入两个涂好油的 9 x 5 英寸面包盘中。
发酵直至面团高出烤盘 1 至 1 1/2 英寸。
在 375 华氏度(190 摄氏度)下烘烤 25 至 30 分钟。
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