Pão De Trigo Mel
Pão de trigo com mel é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 a 3 c. farinha de trigo, 3 1/2 xícara. farinha de trigo integral, dividida, 2 (1/4 onças cada) pacote. fermento seco ativo, 1 c. leite e 1 1/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de farinha de trigo integral e fermento.
Em uma panela, aqueça o leite, a água, o mel, a manteiga e o sal a 120° a 130°; adicione à mistura de farinha.
Misture em velocidade baixa até ficar umedecido.
Bata em fogo médio por 3 minutos.
Aos poucos, misture a farinha de trigo integral restante e o suficiente da farinha de trigo restante para formar uma massa macia. Vire sobre uma tábua enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6 a 8 minutos.
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Perfure a massa.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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