शहद गेहूं की रोटी
हनी व्हीट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 1/2 से 3 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 3 1/2 ग. साबुत गेहूं का आटा, विभाजित, 2 (1/4 औंस प्रत्येक) किलो। सक्रिय सूखा खमीर, 1 सी. दूध और 1 1/4 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, 2 कप मैदा, 2 कप साबुत गेहूं का आटा और खमीर मिलाएं।
एक सॉस पैन में, दूध, पानी, शहद, मक्खन और नमक को 120° से 130° तक गर्म करें; आटे के मिश्रण में डालें।
गीला होने तक धीमी गति पर ब्लेंड करें।
3 मिनिट तक मीडियम आंच पर फेंटें.
नरम आटा बनाने के लिए धीरे-धीरे बचा हुआ साबुत गेहूं का आटा और बचा हुआ पर्याप्त मैदा मिलाएं। आटे से बने बोर्ड को चालू करें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6 से 8 मिनट तक।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें।
ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक रहने दें।
आटे को नीचे दबाइये.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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