Honigweizenbrot
Honigweizenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/2 c. warmes Wasser, 1/3 c. Honig, 1/4 c. Backfett (Crisco-Buttergeschmack) und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen.
Alle Zutaten unterrühren und so viel Mehl hinzufügen, dass ein fester Teig entsteht, der sich gut verarbeiten lässt.
In eine gefettete Schüssel geben, sodass die gefettete Seite nach oben zeigt.
Auf das Doppelte gehen lassen (ca. 1 Stunde).
Schlag nieder; in zwei Hälften teilen.
Jede Hälfte flach drücken und zu einem Rechteck ausrollen.
Zwei Seiten einschlagen und fest zu einem Laib aufrollen.
In eine gefettete Brotform legen; Oberseite mit Margarine bestreichen.
Auf das Doppelte gehen lassen (ca. 1 Stunde).
35 bis 45 Minuten bei 375° backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Für eine weichere Kruste abdecken.
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