Pan de miel y nueces
El pan de miel y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 1 c. miel, 1/2 c. azúcar, 2 yemas de huevo y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Leche escaldada; agregue la miel y el azúcar.
Revuelve a fuego lento hasta que se derrita el azúcar.
En un tazón grande, agregue las yemas de huevo y la mantequilla blanda a velocidad lenta.
Agrega en tercios la harina con sal y soda; batir 2 minutos.
Agrega las nueces picadas; mezcle y vierta en el molde para pan.
Hornee a 325° durante aproximadamente 1 hora y 5 minutos en un molde engrasado y enharinado. Deje reposar 15 minutos antes de retirar del molde.
Rinde 1 pan.
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