Honig-Sesam-Kekse
Honig-Sesam-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 1/8 TL. Backpulver und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl mit Backpulver, Salz und Natron sieben.
Beiseite stellen.
Butter, Honig und Ei schaumig schlagen; Sesamkörner unterrühren.
Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig drei Stunden kalt stellen; Aus dem Kühlschrank nehmen und den Teig in 2,5 cm große Kugeln rollen.
Auf gefettete Backbleche legen.
Jede Kugel vorsichtig flach drücken. Bei 375° backen, bis es leicht gebräunt ist, etwa 10 Minuten.
Ergibt etwa drei Dutzend Kekse.
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