Honig-Pekannuss-Schweinekoteletts
Honig-Pekannuss-Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Schweinelendekoteletts ohne Knochen, auf 1/4 Zoll Dicke zerstoßen, ca. Allzweckmehl, . Butter, geteilt, ca. Honig und c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Schnitzel im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln.
1 Esslöffel Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schnitzel dazugeben und auf beiden Seiten etwa 5 bis 6 Minuten anbraten.
Die restlichen 2 Esslöffel Butter, Honig und Pekannüsse verrühren.
In die Pfanne geben und vorsichtig umrühren.
Abdecken und 7 bis 8 Minuten leicht köcheln lassen.
Die Koteletts auf die Servierplatte legen; Mit der restlichen Sauce aus der Pfanne bedecken. Ergibt 4 Portionen.
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