Brochettes de pétoncles à la moutarde et au miel
Les brochettes de pétoncles à la moutarde et au miel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. vin blanc sec, 1 c. miel, 2 c. moutarde à la dijonnaise, une pincée de poivron rouge moulu et 24 pétoncles géants (environ 1 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans un petit bol, mélanger le vin, le miel, la moutarde et le poivron rouge. Ajouter les pétoncles; remuer pour bien enrober.
Couvrir et réfrigérer 1 heure. Égoutter les pétoncles en réservant la marinade.
Préchauffer le gril.
Sur quatre brochettes de 14 pouces, enfiler alternativement les pétoncles, les tomates cerises, les cubes de poivron vert et les champignons.
Placer les brochettes sur une lèchefrite recouverte de papier d'aluminium.
Faire griller à 3 pouces de la source de chaleur, environ 8 minutes, en arrosant avec la marinade réservée et en retournant de temps en temps.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire