Медово-горчичный омар со спаржей
Омар с медовой горчицей и спаржей — это относительно легкий ужин. Готовится из 4 (8 унций) свежих или замороженных хвостов омара, размороженных, 1 фунта свежей спаржи, 2 ст. маргарин, 1 1/2 ст. муки и 2/3 ст. обезжиренного молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Варите лобстера в кипящей воде 8 минут.
Промойте холодной водой.
Разделить и почистить хвосты.
Нарезать ломтиками толщиной 3/8 дюйма; отложить.
Отломите жесткие концы спаржи.
Запаривать над кипящей водой 8 минут; отложить.
Растопите маргарин в небольшой кастрюле на слабом огне.
Добавьте муку; перемешать до однородности.
Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.
Постепенно добавить молоко, горчицу и мед.
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Добавьте чеснок.
Разложите копья и ломтики омара на отдельные тарелки.
Полить горчичным соусом и подавать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий