Lagosta com mel e mostarda com espargos
Lagosta com mel e mostarda com espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 (8 onças) caudas de lagosta frescas ou congeladas, descongeladas, 1 quilo de aspargos frescos, 2 colheres de sopa. margarina, 1 1/2 colher de sopa. farinha e 2/3 c. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe a lagosta em água fervente por 8 minutos.
Enxágue com água fria.
Caudas divididas e limpas.
Corte em fatias de 3/8 de polegada; reserve.
Corte as pontas duras dos aspargos.
Cozinhe em água fervente por 8 minutos; reserve.
Derreta a margarina em uma panela pequena em fogo baixo.
Adicione farinha; mexa até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos poucos adicione o leite, a mostarda e o mel.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e borbulhar.
Junte a cebolinha.
Disponha as lanças e as fatias de lagosta em pratos individuais.
Coloque o molho de mostarda e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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